2020-03-27から1日間の記事一覧
3連勤、2日目。 あまりにも暇。 キッチンの仕事をやりながら、 冷蔵庫には、廃棄しなくてはいけない食材が たくさん出ている…。 どこの飲食店も、今、<食料廃棄>に向き合っていると思う。 もったいない。 多分、個人でやっている飲食店は、 決断までが早い…
3連勤、2日目。 あまりにも暇。 キッチンの仕事をやりながら、 冷蔵庫には、廃棄しなくてはいけない食材が たくさん出ている…。 どこの飲食店も、今、<食料廃棄>に向き合っていると思う。 もったいない。 多分、個人でやっている飲食店は、 決断までが早い…